2008年09月24日 秋の味覚・松茸 料理 ３週間ほど日本に帰っておりました。戻ってくると、バンクーバーはすっかり秋！でした。そして、日本食スーパーでカナダ産松茸発見！去年の松茸が美味しかったので、早速購入。お値段は、１ｋｇあたり９０ドル、１万円くらいです。これが高いのか安いのか、日本の松茸の相場を知らないのでなんとも分かりません。今回の松茸はこちら。この量で１５ドルくらいです。去年は１０月初旬に同じお店で見つけて買ってます。それがこちら。なんだか、今年の方が美味しそうに見えます。早速半分の量を使って、松茸ご飯とお吸い物にして頂きました。彩りはいまいちですが、お味は大満足でした。残りの半分はまた明日楽しみます♪
Maple 2008年09月25日 14:13 おかえりなさい、です(*^_^*)松茸の季節ですね。まろさんのおっしゃるように、日本でもカナダ産の松茸が多いですね。せっかくカナダにいるので、今年はトライしてみようかなぁ、と思っています。ただ、ウチの好き嫌い姫（長女）がなんというか・・。・・めげずに頑張ります。
この記事へのコメント
私にはほど遠い味覚です(^_^;)
カナダでも取れるんですね！
松茸の季節ですね。まろさんのおっしゃるように、
日本でもカナダ産の松茸が多いですね。
せっかくカナダにいるので、今年はトライして
みようかなぁ、と思っています。
ただ、ウチの好き嫌い姫（長女）がなんというか・・。
・・めげずに頑張ります。